Vákuové pomôcky (všetko čo ste chceli vedieť)

Potraviny zostanú kvalitné a výživné
- Strava zostane čerstvá a je až 4-krát zdravšia
- Potraviny uchránime pred stratou vitamínov, minerálov a arómy
- Môžu byť mrazené, schované v pivnici alebo na polici
- Veľmi vlhké potraviny sa nevysušia, chrumkavé potraviny nezmäknú, suché potraviny (napr. hnedý cukor) nestvrdnú, pretože vzduch sa na ne nedostane

Jednoduché použitie skladovacích boxov
- Mobilné a hygienické nádoby
- Použitie bez elektrickej energie
- Na správne fungovanie pomôcok je nutné mať i potrebný vákuový odsávač
- Všetky pomôcky môžeme vákuovať pomocou ručného alebo elektrického odsávača alebo pomocou nadstavca, ktorý je priložený k vákuovým prístrojom

Šetríme čas a peniaze
- Vďaka trvanlivosti je odpadkov kvôli skazenosti potravín menej a taktiež je menej nákupov, lebo môžeme kupovať väčšie balenie, čo je lacnejšie
- Mäso, hydinu a ryby marinujeme rýchlejšie - vákuové skladovanie totiž rozšíri póry potravinám a marináda sa do nich absorbuje rýchlejšie
- Sáčky sú vyrobené z PA/PE fólie, nepriepustného materiálu, ktorý je neutrálny na chuť a vôňu. Môžeme ich použiť viackrát.

Funkcie znamenajú
- Funkcia automatického vákuovania (prístroj samočinne vytvorí vákuum a zastaví proces vákuovania, keď je požadovaný podtlak dosiahnutý)
- Funkcia ručného vákuovania pre uchovávanie citlivých a vlhkých potravín (proces vákuovania zastavíme ručne, Keď usúdime, že je vysávaného vzduchu dosť)
- Preventívna zberná nádoba pre tekutiny

Kvalita a praktickosť
- Kvalitné materiály zaisťujú dlhoročnú záruku vákuových nádob
- Vyhneme sa nepríjemnej vôni v miestnosti alebo v chladničke, pretože všetky potraviny vložíme do nádob

Zrovnávacie tabuľky skladovania potravín (podľa údajov odskúšaných firmou Status - oddelenie rozvoja)
 

Uchovávanie potravín v chladničke
Druh potravín	Bežné skladovanie	Vákuové skladovanie
Varené potraviny	2 dni	10 dní
Čerstvé mäso	2 dni	6 dní
Varené mäso	4 - 5 dní	8 - 10 dní
Čerstvé ryby	2 dni	4 - 5 dní
Tvrdé syry	12 - 15 dní	50 - 55 dní
Mäkké syry	5 - 7 dní	13 - 15 dní
Čerstvá zelenina	5 dní	18 - 20 dní
Čerstvé bylinky	2 - 3 dni	7 - 14 dní
Praný šalát	3 dni	6 - 8 dní
Čerstvé ovocie	3 - 7 dní	8 - 20 dní
Dezerty	5 dní	10 - 15 dní

 

Uchovávanie potravín v mrazničke
Druh potravín	Bežné skladovanie	Vákuové skladovanie
Čerstvé mäso	6 mesiacov	18 mesiacov
Mleté mäso	4 mesiace	12 mesiacov
Hydina	6 mesiacov	18 mesiacov
Ryby	6 mesiacov	18 mesiacov
Čerstvá zelenina	8 mesiacov	24 mesiacov
Hríby	8 mesiacov	24 mesiacov
Bylinky	3 - 4 mesiacov	8 - 12 mesiacov
Pečivo	6 - 12 mesiacov	18 mesiacov
Kávové bôby	6 - 9 mesiacov	18 - 27 mesiacov

V tabuľkách je uvedená len približná doba trvanlivosti, pretože tá závisí na počiatočnom stave, čerstvosti potravín a spôsobu prípravy jedál. Odskúšané skladovanie v chladničke pri +3°C až +5°C a v mrazničke pri -18°C

Všetky komplety vákuových prístrojov obsahujú:
- vákuovací zvárací prístroj
- 5 menších sáčkov, veľkosť 200x280mm
- 5 väčších sáčkov, veľkosť 280x360mm
- 1 užšia rolka fólie, veľkosť: 200x3000mm
- 1 adaptér pre vákuovanie nádob a ostatných pomôcok k vákuovaniu
- 1 čepeľ na rezanie fólie
- 1 návod na použitie

Vákuové nádoby
Skladujte do vákuových nádob a až 4-krát predĺžite trvanlivosť a kvalitu potravín
- Rôzne formy a objemy nádob na rôzne potraviny. Vyberte si podľa potreby
- Nádoby sú urobené tak, že ich môžete skladať na seba
- Transparentnosť nádob umožňuje, že ihneď vidíme, čo je v nich uchované
- Hermetické uzavretie potravín, aby ste sa vyhli rôznym vôňam v priestoru a v chladničke
- Vyrobené sú z kvalitného polykarbonátu, sú pevné a pri páde sa nepoškodia a zostanú uzavreté
- Na správne fungovanie je nutný potrebný vákuový odsávač

Vákuový džbán
- Šťavy sú plné vitamínov! Vákuový džbán je ideálny na uchovávanie čerstvo vymačkanej šťavy, mlieka a ostatných nápojov
- Keď nápoj vákuovo uchováme, predĺžime jeho čerstvosť a aróma
- Ušetríme peniaze a zabezpečíme hygienické skladovanie bez nepríjemných vôni
- Objem džbánu je 1 liter, jeho tvar je špeciálne prispôsobený dverám chladničky
- Na vákuové skladovanie je nutné potrebný vákuový odsávač

Cedítka
- Na skladovanie vlhkých a mokrých potravín vo vákuovích nádobach odporúčame predovšetkým na čerstvo umyté ovocie a zeleninu a pri skladovaní čerstvého mäsa, obzvlášť pokiaľ je pripravené na grilovanie
- Väčšie nádoby môžeme prehradiť rozdeľovacími prepážkami a do jednej nádoby môžete vložiť viac rôznych potravín
- Doporučujeme taktiež na uchovávanie desiaty a malého občerstvenia, lebo sa vône vo vnútri nádoby nemiešajú